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2010年9月26日湖南紅星盛業(yè)食品股份有限公司技術(shù)人員來到位于瀏陽市普跡鎮(zhèn)的下屬兩家養(yǎng)殖基地為1820頭仔豬打上了RFID耳標(biāo)（射頻識(shí)別電子標(biāo)簽），標(biāo)志著紅星盛業(yè)將生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)納入物聯(lián)網(wǎng)追溯體系的目標(biāo)付諸實(shí)現(xiàn)，這些全國首批獲得“身份證”的仔豬也吸引了包括湖南經(jīng)視頻道、長沙新聞?lì)l道、三湘都市報(bào)、長沙晚報(bào)在內(nèi)的多家媒體記者的采訪報(bào)道。
長期以來，養(yǎng)殖過程中因監(jiān)管不力所出現(xiàn)的種種問題一直困擾著各級(jí)部門、各屠宰加工企業(yè)，如今的很多豬肉所出現(xiàn)的重金屬超標(biāo)、抗生素殘留等產(chǎn)品質(zhì)量問題，大多都是出自養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。正因?yàn)槿绱?，為了做到?yán)把豬肉品質(zhì)質(zhì)量關(guān)，公司投資1900萬，建立現(xiàn)代化的物聯(lián)網(wǎng)可追溯體系，更是全國首創(chuàng)將這套物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)引入養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。這個(gè)咋一看像時(shí)尚“耳釘”的耳標(biāo)就是物聯(lián)網(wǎng)追溯系統(tǒng)的第一個(gè)環(huán)節(jié)，生豬在哪出生，平時(shí)吃的是什么，得過什么病，吃過什么藥，換過哪些“住所”……這頭豬的所有文字信息甚至實(shí)況視頻都將被錄入RFID耳標(biāo)中，實(shí)現(xiàn)對(duì)生豬產(chǎn)品從養(yǎng)殖開始，一直到屠宰、流通、加工、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)的全程監(jiān)管，充分利用高新技術(shù)賦予個(gè)體豬只乃至分割肉完整的自上而下信息追蹤記錄，從而提供反向便捷的自下而上的追溯依據(jù)。同時(shí)，在銷售終端方面，公司下屬所有直銷店將配備帶有電腦功能的RFID電子秤，能自動(dòng)向消費(fèi)者打印“豬肉身份”以及自動(dòng)向后臺(tái)數(shù)據(jù)庫發(fā)送銷售數(shù)據(jù)。以后，只要購買了紅星盛業(yè)“安全放心肉”的消費(fèi)者發(fā)個(gè)手機(jī)短信或上網(wǎng)鼠標(biāo)一點(diǎn)，就能將這塊豬肉的“前世今生”摸得清清白白，滿足每個(gè)消費(fèi)者的知情權(quán)，真正實(shí)現(xiàn)從養(yǎng)殖到餐桌的全面監(jiān)控，讓消費(fèi)者能夠明白消費(fèi)、放心消費(fèi)。
隨著湖南紅星盛業(yè)股份有限公司物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品全程追溯體系的逐步建成完善，必將打造一個(gè)豬肉“質(zhì)量可監(jiān)控、來源可追溯、流向可跟蹤、信息可保存、責(zé)任可追查、產(chǎn)品可召回”的現(xiàn)代化、透明化的生產(chǎn)銷售體系，真正為老百姓提供一個(gè)安全、健康、放心的用肉環(huán)境，實(shí)現(xiàn)市政府打造“食品安全放心城市”的宏偉目標(biāo)。
