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6月16日至7月2日是全國(guó)食品安全宣傳周。今年的主題是“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平?！苯衲?0月，有“史上最嚴(yán)”之稱的新版《食品安全法》將正式實(shí)施。這部“長(zhǎng)牙齒”的法規(guī)如何接地氣、落實(shí)處，成為昨日長(zhǎng)沙市食品安全宣傳周啟動(dòng)式上各界關(guān)注的焦點(diǎn)。副市長(zhǎng)何寄華、市政協(xié)副主席石長(zhǎng)松出席活動(dòng)。
20家食品企業(yè)和10家保健品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)昨日在啟動(dòng)式上展示了長(zhǎng)沙本土優(yōu)質(zhì)食品及特色食品?！鞍踩庾R(shí)加一點(diǎn)再加一點(diǎn)，食品安全就能安全一點(diǎn)，再安全一點(diǎn)。”何寄華在展臺(tái)前詢問(wèn)企業(yè)生產(chǎn)執(zhí)行食品標(biāo)準(zhǔn)的情況，了解消費(fèi)者對(duì)長(zhǎng)沙食品安全的期待。記者了解到，近年來(lái)，長(zhǎng)沙市加強(qiáng)日常監(jiān)管，2014年完成食品檢驗(yàn)檢測(cè)14.8萬(wàn)批次，總體合格率為98.4%，先后偵破食品安全刑事案件157起，逮捕犯罪嫌疑人351人。
何寄華指出，落實(shí)最嚴(yán)食品安全法是建設(shè)長(zhǎng)沙食品安全城市、服務(wù)市民安全消費(fèi)的一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)性工作和長(zhǎng)期戰(zhàn)略任務(wù)。長(zhǎng)沙將進(jìn)一步梳理、健全各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，從源頭到餐桌執(zhí)行相應(yīng)的食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。建立檢測(cè)體系和責(zé)任共治體系，完善監(jiān)督機(jī)制，實(shí)現(xiàn)食品安全的社會(huì)共治。此外，還將創(chuàng)建食品生產(chǎn)的示范園區(qū)，加大食品安全人才的培訓(xùn)力度，暢通食品安全信息的渠道，建立舉報(bào)機(jī)制，確保食品安全的問(wèn)題能及時(shí)發(fā)現(xiàn)，并得到解決。
